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1: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:31:03 ID:gZF
1中 かどや食堂(つけ麺)
2右 塩元帥
3左 そらのほし
4一 神座
5三 颯人
6二 ストライク軒
7遊 一作
8捕 人類みな麺類
9投 くそオヤジ最後のひとふり



鶴麺はわけあって選考外
おすすめのラーメン屋教えてやみんな

引用元: 大阪のラーメン屋で打線

4: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:32:21 ID:KQi
参考にするわね

5: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:32:42 ID:Pat
>>1
世界一暇なラーメン屋が入ってない

6: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:33:54 ID:O7D
神座甘ったるいから嫌い

7: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:36:30 ID:gZF
かどや食堂(つけ麺)

もはや説明不要
大阪のラーメン屋店主達がリスペクトしまくりの橘氏が切り盛りするラーメン屋
丁寧に作り込まれたあっさりした中華そばの評価は非常に高い
が、、、、つけ麺をオススメしたい

8: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:37:50 ID:gZF
塩元帥

塩ラーメンの評価を180度変えた革命的なラーメン屋
今では親店鋪の総大将よりも評価が高い
どの店鋪も行列ができている

9: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:39:18 ID:gZF
そらのほし

大阪の家系ラーメンのトップ
何度も味に悩み店を締めたりしていたが
ついに完成したラーメンは関東人をも唸らせる家系ラーメンとなっている
はっきりいって大阪の家系ラーメンの中では群をぬいている

24: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)11:00:58 ID:tMi
>>9
そこは始めて聞いたわ
ワイは横浜育ちで一時期神戸に住んでいたんだけど、当時は無かったンゴ
絶対通っていたやろなあ

あと関西の家系だと三宮の三七十家が横浜育ちのワイも納得の美味さだったで

26: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)11:02:37 ID:gZF
>>24
ワイは関東では石川家しかいったことないんやけど
あれは横浜の人からするとどうなんやろ

35: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)11:14:57 ID:tMi
>>26
埼玉のやつか
行ったことはないけど、評判を見るに浜っ子からしたら可もなく不可もなくってレベルだと思うで

42: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)11:22:32 ID:gZF
>>35
安心したやで

11: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:42:16 ID:UPP
弥七はいってないやんけ

12: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:46:10 ID:gZF
>>11
時間がひどすぎる
一回しか食べれたことないわおいしいけどさ

17: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:51:20 ID:gZF
神座

言わずもがな大阪ラーメンの代表格
フレンチの技法で作られたスープは5回くらい店に通えばハマること間違いなし
スープの上を覆う白菜がこれまたおいしい、そして値段もリーズナブル
東京の店鋪より安いと思うと得した気分にもなれる
おすすめは「濃くするタレ」をもらって自分で味付けがいい

18: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:53:23 ID:gZF
颯人

かどや食堂出身のラーメン屋
味噌ラーメンが有名で濃厚で程よくオイリーなスープなくせに感じるのは上品さ
かどや食堂出身といえば「ついてる中山」も有名だがここはかどや食堂とは一線を画するラーメンとなっている

19: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:55:43 ID:gZF
ストライク軒

貝出汁と鳥白湯をブレンドしたクリーミィなラーメン
店名にちなんでメニューはシンカーやストレートという面白い名前になっている
サッポロ一番塩ラーメンを100倍上品にした感じの味
個人的にはあの袋麺の粉入れてるんじゃないかと思ってる

20: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:56:23 ID:QQi
金久衛門が入ってない時点でもう

23: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:59:26 ID:gZF
>>20
あれは無理やな
支店閉店続きで勢いなくしすぎや

21: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:57:57 ID:gZF
一作
大阪ドロドロ系ラーメンでは代表だとおもう
天下一品よりドロドロで京都極鶏よりはサラサラくらいの丁度よいラーメン
ネギ入れ放題なのも評価したい

29: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)11:03:58 ID:HBl
体にダメージを与えてくるようなラーメンであればあるほどすこ
ラーメン荘とか無鉄砲とかいきてぇ

30: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)11:06:54 ID:gZF
>>29
そらのほしはおすすめやで
ダメージもありや
場所クソやけど

22: 名無しさん@おーぷん 2018/03/27(火)10:57:58 ID:tMi
塩元帥美味いよなあ
ワイは大阪だと揚子江としぇからしかすこや

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